各位師生讀者：
圖書館即日起將開通FSTA食品科學全文數據庫試用，歡迎廣大師生積極使用。現(xiàn)將其有關情況和使用方法通知如下：
一、數據庫簡介
FSTA with Full Text食品科學與技術全文數據庫，由IFIS（國際食品信息服務中心）與EBSCO聯(lián)合出版。FSTA是國際公認的與營養(yǎng)和健康相關的食品科學和技術文獻的首要數據庫。其獨有的FSTA?主題詞表（FSTA? Thesaurus）含有16,976條專業(yè)術語，其對食品、營養(yǎng)與健康科學領域之覆蓋，堪稱世界之最。
FSTA專為滿足迅速而有效地訪問食品、營養(yǎng)和健康科學領域內的世界專著的需求而設計，收錄內容廣泛，涉及食品、農業(yè)、生物技術、化學、微生物、毒理學、納米技術、食品安全、動植物科學、轉基因技術、公共衛(wèi)生、食品添加劑、營養(yǎng)學、飲料、食品包裝以及寵物食品等所有與食品、營養(yǎng)和健康相關的各個專題。
FSTA?現(xiàn)已收錄超過220萬條文獻，每周新增3000多條，覆蓋1969至今50多年的相關文獻資料。該數據庫來源于26,619種文獻供應源，收錄了全世界91個國家出版的、以43種語言發(fā)表的與食品、飲料及營養(yǎng)科學和技術相關的原始文獻的英文文摘索引及部分全文鏈接。其收錄文獻類型涵蓋科學期刊和專刊發(fā)表的文章（5500多種期刊，1568種持續(xù)更新出版物）、專利信息（含歐洲專利、 PCT國際專利、北美專利及日本專利等）、綜述、行業(yè)標準、專業(yè)圖書與章節(jié)、專業(yè)學術報告、科普文章、專業(yè)會議錄、博碩士論文等重要信息。
涵蓋的全文期刊數：目前涵蓋273 種全文期刊（仍在擴充），涉及的學科有食品加工、食品安全、營養(yǎng)科學、食品包裝及儲運等食品相關核心領域，此外，還收錄釀造與蒸餾、微生物學、生物技術、化學工程等學科。
二、訪問方式
訪問鏈接：
https://search.ebscohost.com/login.aspx?authtype=ip,uid&profile=ehost&defaultdb=ftt或直接登錄學校主頁圖書館—電子資源—試用電子資源—FSTA食品科學全文數據庫。
FSTA視頻教程：https://www.bilibili.com/video/BV1ALXrYbEt2/?spm_id_from=333.1387.homepage.video_card.click
三、試用時間
即日起至2025年9月4日
圖書館
2025年6月9日
