化工食品學院舉辦食品專業(yè)知識講座11月19日下午2時30分,，化工食品學院特邀河南農(nóng)業(yè)大學食品學院、食品質(zhì)量與安全系主任,、碩士生導師,、中國農(nóng)學會農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全分會理事、中國農(nóng)學會貯藏與加工學會會員宋蓮軍副教授來我校學生活動中心一區(qū)二階十教室舉辦了《食品專業(yè)知識》專題講座,。院長李靖靖,，副書記,、副院長姚虹等各級院領(lǐng)導參加了此次講座。在講座中,，宋蓮軍副教授以淵博的知識和多年來對食品專業(yè)的深入了解,，深入淺出地講解了食品專業(yè)的有關(guān)情況和食品安全對國民生活的影響。此次講座主要涵蓋以下四個方面：一,、營養(yǎng)學科主要內(nèi)容和重要性,；二、膳食與營養(yǎng)對健康的影響,；三,、我國膳食與營養(yǎng)現(xiàn)狀,；四,、我國營養(yǎng)專業(yè)人才的培養(yǎng)。最后,，宋副教授作出精辟的總結(jié),，她說，十年樹木,，百年樹人,，營養(yǎng)專業(yè)人才的培養(yǎng)應該抓住機遇，落實國家科教興國,、人才興國的戰(zhàn)略,，以提高我國營養(yǎng)專業(yè)人員的職業(yè)化水平、職業(yè)化素質(zhì)和職業(yè)化能力,。宋教授精彩的演講不時贏得全場師生的熱烈掌聲,，下午4時30分講座結(jié)束。本次講座受到師生的一致好評,，使同學們明確了解食品專業(yè)的同時,，對增強食品營養(yǎng)安全意識，做好食品安全監(jiān)督工作具有重大意義,。（史國輕 張書曼）
